L’Azienda Belisario nasce nel 1971.
Oggi conta 300 ha vitati, di cui circa 100 ha di proprietà e il restante conferito dai 150 soci. I vigneti sono ospitati nell’Alta Valle Esina e coltivati direttamente. Ogni etichetta è un progetto vitivinicolo: ha il suo vigneto, il percorso di vinificazione e maturazione dedicati. È una cantina che “è sociale”, in quanto vive in primis il pieno concetto di “genius loci” o “terroir”.
L’ Alta Valle Esina è la differenza nel gusto dei loro vini: il clima, continentale nelle escursioni termiche e mediterraneo (43° parallelo) nel soleggiamento, caratterizza la formazione dei diversi profili sensoriali determinando un grande accumulo di precursori aromatici.
I loro Verdicchi sono tipici perché il terroir è irripetibile ed irriproducibile. Questo è il valore e la responsabilità più grande: essere uno stile, non una moda.